El sueño de muchos.
Es que me encantaría hacer pan casero pero que pereza amasar tanto.
¡Vaaaaaale tambien se puede! La magia se llama Autolisis y si, te ayuda a lograr panes y hasta pizzas sin amasar.
Aquí el protagonista es el descanso, y no trabajaras tus brazos pero si tu paciencia, lo bueno, es que vas a aprender una cantidad increíble de cosas nuevas que no conocías de la estructura de la harina, de las grasas, del gluten, y de los sabores del pan.
Masa de Pizza Sin Amasar
Masa de Pizza Sin Amasar A veces solo pensando en amasar nos alejamos de la idea de una cena diferente ...
Ver Receta
Ver Receta
Recuerda que si quieres aprender mas sobre este maravilloso mundo visita nuestro blog o has click en algunos de los siguientes post.
